GASTRONOMIA TOSCANA SPA
Gastronomia Toscana SpA è un’azienda pratese di piatti pronti freschi, sughi e salsine distribuiti in Italia e in USA con il marchio Mi Garba. Si è sempre caratterizzata per l’alta qualità e la ricerca dell’originale.
Il marchio rispetta da sempre l’ attenzione per i migliori ingredienti, la lavorazione artigianale e l’empatia con il consumatore. Ispirandoci a questi valori, anche il grande evento organizzato da EDEMPG non è stato da meno.
Il Cliente ci ha coinvolti nella realizzazione di un evento all’Abetone, nota località sciistica dell’appennino tosco-emiliano, in cui si presentava l’occasione di una serie di gare sciistiche.
L’obiettivo era avere un punto visibile alla partenza della cabinovia, dove spiccasse il marchio “Gastronomia Toscana” e fosse possibile assaggiare i prodotti dell’azienda.
Abbiamo creato un percorso virtuoso che ha generato grandi opportunità di interazione con il pubblico e argomenti di vendita in GDO. Per accedere all’assaggio dei prodotti di Gastronomia Toscana, lo sciatore doveva prendere parte alla compilazione di un form cartaceo diviso in più parti. La prima parte dedicata alla profilazione per successive attività di direct marketing. La seconda parte composta da una serie di domande simpatiche ognuna associata ad un colore su tre disponibili (per ogni colore un menu di assaggio diverso). Il maggior numero di risposte dello stesso colore determinava il menu preparato da uno chef all’interno dell’igloo gonfiabile di circa 90mq. Il tutto era servito su vassoi in cartone riciclato con posate in bamboo, piattini in PLA e bicchieri in fibra.
Non solo l’originalità dell’idea appartiene a EDEMPG, ma la nostra azienda si è occupata anche della realizzazione grafica dei materiali. Abbiamo seguito la stampa e soprattutto l’allestimento e la manutenzione della struttura durante l’evento.
La parte di comunicazione è stata estremamente efficace. Quest’ultima realizzata su supporti riciclati voleva rispettare l’orientamento aziendale che coincide con la purezza dell’ambiente montano.
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EDEMPG ha organizzato un evento strategico di successo, convincendo il cliente a riproporlo per altre stagioni e in altre località tra cui Madonna di Campiglio, Cortina D’Ampezzo e Sestola.
Il questionario è così diventato uno strumento strategico di supporto alle vendite. Infatti, incrociando i dati dei partecipanti con i menù derivati dalla compilazione si è fornito un appiglio alla forza vendita. Questo, con il fine di proporre al trade di una data area un paniere di prodotti che rispecchiasse le scelte operate dai partecipanti. Per Gastronomia Toscana SpA dunque un appiglio per recarsi dai buyer GDO con suggerimenti sull’assortimento. Infine, i partecipanti provenienti dalle zone più vicine alla sede del Cliente sono stati invitati ad alcuni blind tasting.
